Die Geschichte dieses hochgelegenen Dorfes ist von den vielen Steinbrüchen geprägt. Es verdankt seinen Namen dem blinden Bischof von Tricastine, der durch ein Wunder sein Augenlicht zurückgewonnen hat. Nehmen Sie sich Zeit, dieses charmante und faszinierende Dorf zu bewundern, zwischen dessen schmalen Gässchen manchmal das azurblaue des Himmels auftaucht, ein herrlicher Kontrast mit dem weißen Stein. Die Steinbrüche haben viele Spuren in der umliegenden Landschaft hinterlassen, aber der Stein ist dank seiner bemerkenswerten Eigenschaften in ganz Europa zu finden.
Die Kapelle des Heiligen Grabes
Diese einzigartig charmante Kapelle stammt aus dem 16. Jahrhundert und wurde im spätgotischen flamboyanten Stil erbaut. Sie wurde von William Adhémar in Erinnerung an seine Pilgerfahrt ins Heilige Land nach einem sechseckigen Plan erbaut, in ihr scheint die Zeit still zu stehen.
Die provenzalische romanische Kirche
Die denkmalgeschützte Kirche aus dem 12. Jahrhundert weist einen authentischen provenzalischen romanischen Stil auf. Auf jeden Fall sollte der Fries besichtigt werden, der viele Darstellungen von Untergebenen, Tieren und Rittern zeigt.
Direkt neben der Kirche befindet sich ein Bestattungsturm aus dem 11. Jahrhundert, er wurde auf dem Grab von Saint-Restitut errichtet, einem der ersten Bischöfe von Saint-Paul-Trois-Châteaux.
Maison de la Tour, Turmhaus
Dieses wunderschöne Haus hat seinen Denkmalschutz aufgrund der atemberaubenden Fassade aus der Renaissance erhalten.
Dorf und Stadtmauer
Beim Spaziergang durch die Straßen dieses Dorfes schlendern werden Sie sicherlich auf die Stadtmauern stossen, die Saint-Restitut von Anfang des 13. Jahrhunderts bis heute geschützt haben. Schreiten Sie durch die „Porte Rose“, um Ihren Spaziergang fortzusetzen.