Dieses Dorf verführt seit langem den nach Ruhe suchenden Reisenden. Schon die Zisterzienser hatten dies erkannt und gründeten eine Abtei in dem Dorf mit zeitlosem Charme. Außer der geistlichen Nahrung findet man in Bouchet auch etwas für das körperliche Wohl: Schwarze Trüffel und Weine für ein rundes Erlebnis in der Provence.
Die Zisterzienserabtei Notre-Dame du Bosquet
Die im 12. Jahrhundert von Raymond des Baux, Prinz von Orange, erbaute und heute unter Denkmalschutz stehende Abtei beherbergte für mehr als zwei Jahrhunderten die Nonnen des Zisterzienserordens. Danach wurde sie bis 1971 als Seidenspinnerei genutzt und schließlich vom Weingut Le Cellier des Dauphins für die Lagerung ihrer Weine gekauft wurde. Im Jahr 2005 wurde die Gemeinde Eigentümer des Geländes und dient seitdem für Konzerte, Theater und Empfänge
Die romanische Kirche Notre-Dame
Die an die Abtei angrenzende Pfarrkirche stammt aus der Romanik und hat nur ein Kirchenschiff. Nach schweren Schäden durch Überschwemmungen im 15. Jahrhundert wurde die Kirche im 17. Jahrhundert komplett renoviert.
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Die Kapelle Saint-Sébastien
Die unter Denkmalschutz stehende Kapelle aus dem 17. Jahrhundert ist heute eine Ausstellungshalle.
Die alten Waschhäuser
Im Dorf Bouchet gibt es drei Waschhäuser: Am Rathaus, auf dem Platz St. Bertrand und eines im Stadtteil Fontaines. Sie sind Überbleibsel früheren Dorflebens, als sich die Frauen noch jede Woche am Waschtrog trafen und Neuigkeiten austauschten.
